皆さんこんにちは!!
緊急事態宣言が発動され、もうそろそろ解除されるとの事ですが、まだまだ油断は禁物ですね|ω･`)
皆さん十分に予防対策を行ってください!!
さて、6月になると色々SNSで上がってくるのは
タイトルにもあるように「うめしごと」ですよね!!
私の姉の義実家に大きな梅の木があり、
それを分けていただき一昨年梅酒に挑戦をしました!!
去年は取れる梅が少なかったとの事で出来なかったのですが、今年またおすそ分けをしてもらったので私も流れにのって「うめしごと」をすることにしました(≧▽≦)
今年は梅シロップに挑戦です٩(ˊᗜˋ*)و
まずは貰った梅を洗い、
干していきます。
そして大きな瓶の中に
梅、氷砂糖、梅、氷砂糖･･･
と交互に入れていきます!!
そして最後にお酢をいれて、
暗所に保管をしていきます!!
そして今、2週間経ったのがこちらです!!
いい感じに出来ております(o^∀^o)
下に残ってる氷砂糖が全て溶けたら完成なので
あともう少しは暗所に置いておこうと思います!!
これを炭酸水で割ると美味しいんだろうなと
毎日のように想像します(*´ω｀*)
飲めるのを楽しみにゆっくり待ちたいと思います!!
皆さんも是非「うめしごと」に挑戦してみてください!!
受付；古賀
